Cebola ao Mel
Braga
Informações da receita
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- 600 gr de cebolinhas brancas para conserva
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 6 folhas de louro
- 3 colheres (sopa) de mel
- 90 ml. de vinagre de vinho tinto
Como fazer
Cozinhe as cebolinhas por 5 minutos, escorra e descasque. Aqueça o azeite e acrescente as cebolinhas e as folhas de louro.
Tampe e cozinhe em fogo baixo até estarem macias.
Misture o mel e o vinagre, junte às cebolinhas e conserve no fogo por alguns minutos até quase toda a evaporação do líquido.
Deixe esfriar e escorra bem.
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