Cenoura com mel e laranja Lucia

Informações da receita

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09/11/2012
Saladas

500 gr de cenouras, cortadas na diagonal
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de mel
½ colher de chá de raspas de laranja
1 colher de sopa de salsinha picada
sal e pimenta a gosto

Como fazer

Cozinhe as cenouras. Depois de cozidas, escorra bem. Em uma panela coloque a cenoura, a manteiga, o mel, as raspas da laranja, o sal e a pimenta. Misture bem. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por uns 5 minutos ou até as cenouras estejam cobertas pela calda de mel. Salpique a salsinha picada e sirva!

Informações adicionais

Créditos (fonte): http://ChezBianca.com