Chambota
Tania Conde
Informações da receita
- 6 favoritaram
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 20g de fermento biológico
- 2 ovos
- 600g de presunto sem capa de gordura
- 600g de mussarela
- 4 tomates cortados em rodelas
- 1 pitada de orégano
- 1 colher (sopa) de sal
- Água até dar liga
Como fazer
Em uma tigela, dissolva o fermento biológico com o sal.
Logo após, misture a farinha e a água até desgrudar das mãos.
Faça duas bolas e deixe descansar por 30 minutos.
Abra a massa, recheie com o presunto, a mussarela, o tomate e o orégano.
Deixe crescer por mais 20 minutos.
Pincele com as gemas dos ovos e coloque o queijo parmesão por cima.
Asse por 20 minutos em forno 180 graus.
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