Charutos de Salsicha Karen

Informações da receita
  • 1 repolho médio
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 6 salsichas bem picadas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado

Como fazer

Escalde rapidamente na água com sal o repolho, para soltar as folhas com mais facilidade.

Em uma tigela misture o arroz, a salsicha, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a salsa.

Recheie cada folha e feche como um charutinho. Em uma panela grande, coloque o molho e distribua os charutinhos, colocando-os bem um ao lado do outro para não abrirem.

Deixe cozinhar durante três minutos com a panela tampada. Coloque em um refratário e sirva em seguida.

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