Chocolate Quente à Moda Mexicana Lucia

Informações da receita

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Bebidas

4 xícara(s) leite
3 unidade(s) paus de canela
3 unidade(s) cravos-da-índia
1 colher(es) de chá anis-estelado
140 g chocolate meio amargo picado
2 colher(es) de sopa cacau em pó
2 colher(es) de sopa açúcar mascavo
2 colher(es) de sopa licor de café

Como fazer

Coloque o leite para ferver com a canela, o anis e o cravo em uma panela de fundo grosso

Quando ferver, adicione o chocolate, o cacau e o açúcar mascavo.

Bata com um batedor de arame até o chocolate derreter

Retire do fogo, cubra e deixe descansar por 45 minutos.

Volte ao fogo, junte o licor e deixe ferver por mais 3 minutos.