Churrasco de carneiro

Informações da receita

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Carneiro Carnes Churrasco

Carne de carneiro cortada em pedaços médios
1 garrafa de vinho branco seco qualquer marca
1/2 copo americano de vinagre branco
1 cabeça de alho
2 cebolas
Hortelã fresca a gosto
Alecrim fresco a gosto
2 maços de cheiro verde
1/2 noz moscada
1 pitada de pimenta do reino
1 xícara de azeite
Sal a gosto

Como fazer

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

Em uma vasilha coloque o molho do liquidificador junto com os pedaços de carneiro.

acrescentando o que sobrou do vinho branco.

Deixe tudo de um dia para o outro na parte debaixo da geladeira até a hora do churrasco.

Pode ser assado em grelha ou espeto.