Chutney de Pimenta Pitanga

Informações da receita
  • 20 pimentas pitanga cortada em 4 partes
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de cominho em pó
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola média cortada em tiras
  • 2/3 de xícara (chá) de vinagre de maçã
  • sal a gosto

Como fazer

Retire as sementes e os veios brancos das pimentas

Coloque em uma panela, acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo, deixando cozinhar lentamente por 20 minutos

Sirva esse chutney como acompanhamento, frio em antepastos, e aquecido em carnes

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