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Cocada assada

Informações da receita
  • 6 claras
  • 500g de açúcar
  • 300g de coco seco ralado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Como fazer

Leve ao fogo as claras e o açúcar até quase ferver

Retire do fogo e acrescente os outros ingredientes, mexa bem

Modele as cocadas, com a ajuda de 2 colheres, passe para uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido.

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Pergunta feita por Fêca
Torta de Morango com kiwi Torta de Morango com kiwi

A receita me pareceu deliciosa, mas não estou conseguindo achar a farinha de glúten. Alguém pode me sugerir algum outro ingrediente que possa substituí-la?
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