Cocada especial com água de coco

Informações da receita
Eu e minha mãe queriamos fazer uma cocada sem utilizar água, para ficar com mais saber, então resolvemos testar com água de coco e deu certo.
  • 2 (duas) xícaras de chá de água de coco
  • 1 (um) quilo de açúcar cristal
  • coco ralado de dois cocos verdes
  • cravo da índia

Como fazer

Numa panela de fundo grosso, coloque a água de coco, o açúcar, os cravos e mexa um pouco

Leve ao fogo e deixe ferver.

Adicione o coco ralado e cozinhe em fogo alto por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando.

O ponto será atingido quando a mistura ficar cremosa.

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Pergunta feita por Maria Inês Camargo
Pão de Batata Recheado do Edu Guedes Pão de Batata Recheado do Edu Guedes

Gostei da receita, mas não tem que deixar crescer não? Estranho, se assar sem deixar descansar não vai ficar bom não...
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