Cocada Morena

Informações da receita
Receita do livro Doces e Sobremesas
  • 1 coco ralado
  • 4 xícara (chá) de açúcar refinado
  • Manteiga para untar

Como fazer

Em uma panela caramelize o açúcar em fogo baixo, adicione o coco ralado e mexa até que comece a soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e ainda quente coloque a mistura em uma forma untada. Esta pronta a sua cocada morena.

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Pergunta feita por Patricia Selva
Costela com Mandioquinha

Achei uma ótima receita. Mas duas horas de pressão em costela? Não sobrou carne alguma! O ideal são 15 minutos de cozimento. Ai sim, a carne fica perfeita.

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