Coração de Galinha Especial

Informações da receita
  • 100g de bacon picado
  • 1 Dente de alho picado
  • 1 Cebola picada
  • 1/2 Colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 Colheres (sopa) de azeite
  • 1 Copo de vinho branco
  • 1 Copo de vinho madeira
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino
  • 01 kg de coração de frango
  • Salsinha Picada

Como fazer

Limpe os corações retirando o excesso de gordura

Coloque-os num prato, tempere com sal e pimenta a gosto.

Numa frigideira coloque o bacon com o azeite e o coração de galinha para refogar por uns 15 min

Acrescente a cebola e o alho

Deixe refogar mais um pouco coloque a farinha de trigo e os dois vinhos

Deixe cozinhar até evaporar o álcool dos vinho

Decore com um pouco de salsinha.

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  • Anny

    Fiz essa receita e amei..!! Parabéns!!

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  • Lucia

    Este site e maravilhoso! eu faço coração de galinha do jeito simples este jeito costumeiro do dia a dia. porque tenho uma filha que ama coração de galinha. vou fazer esta receita porque e bem diferente com certeza deliciosa!!!!!bjs.Lúcia

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Pergunta feita por Allanzito
Kisorvete

Que sorvete hein?

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