Costela de Porco no Alho Karen

Informações da receita
  • 1 peça de costela de porco inteira pesando aproximadamente 2kg
  • Para o Tempero:
  • 4 colheres de sopa de alho em pasta (já misturado com sal)

Como fazer

Coloque a carne sobre uma tábua de preparo e com um pincel macio, pincele toda a peça com o óleo de girassol

Depois, polvilhe a pimenta-do-reino e o sal grosso triturado, e deixe descansar durante 15 minutos

Depois, leve à grelha a uma distância de 30cm do braseiro forte durante 10 minutos de cada lado

Na metade do tempo, espalhe a metade do alho picado sobre cada lado da carne.

Sirva bem quente.

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