Creme chinês da Pami Pami

Prepare a gelatina do modo tradicional, mas não leve a geladeira

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, a gema do ovo (tire a pele que a envolve) e a maisena, leve ao fogo e misture até virar um mingau coloque em recipiente e espere uns 20 minutos para esfriar.

Após fazer isso pegue um copo e separe um dedo de gelatina e uma colher e coloque próximo ao creme, então vá despejando em cima da colher a gelatina que sobrou, leve a geladeira até a gelatina endurecer.

Em uma batedeira coloque a clara e bata até ficar em neve, depois vá adicionando o açúcar, depois que estiver no ponto de suspiro coloque a gelatina que separou e bata bastante

Quando a gelatina estiver dura coloque em cima e ai é só saborear

Informações adicionais

Se não for comer na hora mantenha dentro da geladeira, é mais gostoso gelado.