Creme de Confeiteiro
Gaúcha
Informações da receita
- 5 5 votos
- 4 porções
- 10 favoritaram
- 2 e 1/2 xícaras de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 envelopes de açúcar de baunilha
- 4 gemas de ovos
Como fazer
Antes de iniciar, reserve uma xícara de leite.
Em outra vasilha, misture bem o açúcar, as gemas e a farinha.
Após mexer bem, dissolva na xícara de leite reservada inicialmente
Ferva o restante do meio litro de leite com a margarina.
Após ferver, junte o leite com as gemas, peneirando
Mexa até engrossar e adicione a baunilha.
Este doce pode ser congelado.
O que você achou?
