Creme de Ervilha Laine

Informações da receita
  • 1 pacote de ervilhas em grãos
  • 150g de bacon picadinho
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de chá de óleo
  • cheiro verde a gosto
  • sal a gosto

Como fazer

Deixe a ervilha de molho por 1 hora.

A seguir cozinhe em água com uma pitada de sal por 30 ou 40 minutos.

Depois de cozido, deixe esfriar por alguns minutos.

Bata no liquidificador até que se desmanchem.

Coloque 1/2 xícara de chá de água e bata mais um pouco e reserve.

Em uma panela, frite o alho e o bacon.

Despeje o creme de ervilhas reservado.

Mexa e sirva a seguir.

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