Creme de Laranja Especial Braga

Bater no liquidificador, o suco de laranja, o suco de limão e o açúcar

Reservar

Em uma xícara, colocar a gelatina e 3 colheres (sopa) de água e deixar descansar por 5 minutos

Em seguida, dissolver em banho-maria

Despejar em uma tigela, acrescentar o licor, o creme de leite e misturar bem, até obter um creme homogêneo

Bater as claras em ponto de neve, juntar o creme e os sucos reservados, misturando delicadamente

Despejar a mistura em taças individuais e levar à geladeira por 1 hora, ou até endurecer

Decorar com a geléia ou as raspas de laranja e servir gelado.