Creme Exótico de Feijão dina

Informações da receita

4 1 voto
4 porções
5 minutos
3 favoritaram
Sopas

2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
salsão em fatias finas
1 cenoura em pedaços pequenos
1 colher (sopa) de purê de tomate
1 e 1/2lt de caldo de carne
470 grs de feijão fresco
1 xícara (chá) de ervilhas
sal, pimenta-do-reino a gosto

Como fazer

Aqueça o azeite e junte a cebola, alho, salsão e a cenoura.

Refogue, ponha o purê de tomate, caldo de carne, feijão e cozinhe por 10 minutos.

Adicione a ervilha e deixe cozinhar por mais 7minutos.

Tempere e quando esfriar, bata no liquidificador.

Sirva quente.