Creme mascarpone com laranja
Lucia
Informações da receita
- 8 porções
- 1 favoritou
Como fazer
Numa tigela, misture o creme de leite ao suco de limão. Reserve. Sobre outra tigela, coloque um pano e, sobre ele, a mistura reservada. Deixe de um dia para o outro. O creme formado é o mascarpone.
Calda: Leve os ingredientes ao fogo alto e deixe ferver até atingir o ponto de fio fraco.
Informações adicionais
Para saber se está no ponto de fio fraco, coloque um pouco da calda entre os dedos indicador e polegar. Afaste-os e veja se o fio que se forma se quebra facilmente.
O que você achou?
