Cristaizinhos de queijo
Lucia
Informações da receita
- 0 favoritaram
- 3 colher(es) de sopa Azeite de Oliva Espanhol
- 1 lata Leite condensado
- 2 xícara(s) Queijo-de-minas curado ralado (sem sal)
- 1/2 xícara(s) Açúcar cristal para empanar
- 9 unidade(s) Nozes partidas ao meio
Como fazer
Coloque em uma panela o azeite de oliva e o leite condensado
Leve ao fogo baixo e cozinhe, sem parar de mexer, por 7 minutos ou até ficar levemente encorpado e desgrudando do fundo da panela.
Acrescente o queijo ralado e misture
Retire do fogo, transfira a massa para um prato e deixe amornar por 15 minutos.
Com a massa, modele 18 bolinhas (3 cm de diâmetro) e passe-as no açúcar cristal.
Montagem: arrume as bolinhas nos pratos e decore cada uma delas com a metade de uma noz.
O que você achou?
