Damasco Caramelizado Lucia

Informações da receita

50 porções
2 horas
2 favoritaram
Doces e sobremesas

200g de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 gema
50 damascos cortados ao meio sem separar
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Margarina para untar

Como fazer

Misture o coco, a manteiga, o leite condensado, a baunilha, a gema e deixe descansar por 20 minutos

Recheie os damascos com essa mistura e feche bem

Leve o açúcar e a água ao fogo e deixe ferver por 10 minutos ou até atingir ponto de fio

Banhe os docinhos no caramelo e coloque em uma superfície untada para secar.