Delícia de Frango Patty

Em uma panela de pressão, coloque o frango, a água e 1 cubo de caldo de galinha e cozinhe em fogo alto por 20 minutos após o início da fervura

Retire do fogo, espere amornar e desfie o frango, reservando o caldo do cozimento na mesma panela.

Junte as batatas e cozinhe em fogo alto por 3 minutos após o início da fervura

Escorra e reserve.

No copo do liqüidificador, coloque o milho, o leite, a farinha de trigo e o outro caldo e bata até ficar homogêneo

Transfira para uma panela grande e cozinhe em fogo alto por 4 minutos, ou até encorpar

Junte o requeijão e o frango, misture bem e retire do fogo.

Disponha as rodelas de batata no fundo de um refratário médio untado, cubra com o creme e salpique a mussarela pela superfície.

Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até gratinar.

Retire do forno e sirva em seguida.

Informações adicionais

08 porções
Cerca de 1 hora e 20 minutos