Doce da vovó Patty Jesus Duarte

Reserve uma xícara de chá de açúcar, junte os ingredientes restantes no liquidificador e bata por cinco minutos.

Caramelize uma forma própria para pudim com o açúcar reservado, despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada e deixe cozinhar em banho maria por uma hora, em fogo baixo, após o cozimento retire do fogo e deixe esfriar.

Decore com o coco ralado e leve a geladeira por meia hora.

Pronto! É só servir.

Informações adicionais

Você pode colocar uma pitada de canela em pó no coco ralado antes de decorar.