Doce de Leite Fácil Nora

Coloque o açúcar, o leite e o fermento peneirado em uma panela alta

Misture bem os ingredientes e leve ao fogo

Deixe ferver e, de vez em quando, mexa a mistura

Depois de 1h30, em média, o doce de leite começa a reduzir e a ficar cremoso

Cuide para não grudar na panela

Para isto, é importante deixar o fogo baixo

Quanto mais cozinhar, mais escuro vai ficar o doce de leite

Desligue o fogo e mexa bem o doce

Está pronto! Depois que esfriar, coloque em vidros, sirva puro ou acompanhado de torradas

O doce de leite pode servir também como recheio de tortas.