Doce Pudim de Abacaxi Sabrine Dutra

Informações da receita

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07/02/2013
Doces e sobremesas Pudins e Mousses

Receita de minha vovó.

2 pacotes de gelatina de abacaxi
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 abacaxi picado e cozido
1 xícara de chá de açúcar
3 ramos de hortelã

Como fazer

Cozinhe o abacaxi com o açúcar e o hortelã até que o abacaxi fique macio.

Reserve um pouco da calda.

Bata no liquidificador a gelatina dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o abacaxi cozido e os demais ingredientes.

Coloque a calda reservada no fundo de uma forma de pudim e leve a geladeira até endurecer.