Bombom de coco e cereja

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Média 5

Ingredientes

• 3 latas de leite condensado
• 2 pacotes de coco (100g cada)
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 500g de chocolate ao leite
• Cerejas para rechear e decorar

Modo de Preparo

1. Misture o leite condensado, o coco, as gemas, a manteiga e leve ao fogo
2. Mexa sempre até desprender do fundo da panela
3. Deixe esfriar e enrole os bombons, recheando com uma cereja
4. Derreta o chocolate em banho-maria e banhe os bombons
5. Se desejar, decore com a metade de uma cereja antes do chocolate secar.
6. Derreter o chocolate em banho-maria : coloque água em uma panela grande e leve ao fogo
7. Quando ferver, desligue o fogo e coloque dentro da panela, em contato com a água, uma outra panela menor com o chocolate picado
8. Mexa bem até o chocolate derreter
9. Se a água esfriar e o chocolate ainda não estiver completamente derretido, retire-o da panela maior, esquente a água novamente, desligue o fogo e volte o
10. chocolate em banho-maria, sem parar de mexer
11. Para derreter qualquer outro ingrediente em banho-maria, siga o mesmo procedimento

Informações Adicionais

Tempo de Preparo 40min
Rendimento 60 Unidades