Bombom de milho verde do Globo Rural

21 votos (média 4.1) 1 comentário Receita por Administração Especial Dia das Bruxas O milho é a base para muitos pratos que fazem sucesso na culinária brasileira. A cada dia surgem novas receitas. Hoje você vai ver como se prepara um bombom de milho verde. A dica vem de Minas Gerais.
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Ingredientes

  • 1 lata milho verde, equivalente a 2 espigas
  • 2 latas leite condensado
  • 50 gramas de coco ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 ovos
  • 500 gramas de chocolate meio amargo em pedaços

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Modo de preparo

Separe o chocolate e coloque todos os outros ingredientes no liquidificador
Bata por três minutos
Leve ao fogo alto e mexa até ferver
Quando começar a ferver abaixe o fogo e mexa até soltar do fundo da panela
Depois, coloque em uma vasilha untada e espere esfriar
Enquanto isso, enche uma panela com água, coloque no fogo até que se formem pequenas bolhas no fundo
Então, desligue o fogo e coloque o chocolate em banho maria até derreter
Espere esfriar e faça o acabamento
Enrole o doce em bolinhas e mergulhe no chocolate derretido
E está pronto o bombom de milho

Informações adicionais

Fonte: Receita exibida em 23/03/10 no Globo Rural.

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Receita de Bombom de milho verde do Globo Rural

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