Pão de mel com aproveitamento integral da banana

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Ingredientes

  • 6 bananas inteiras com casca
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de canela
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • ½ colheres (sopa) de cravo em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato em pó

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Modo de preparo

No liquidificador, bater as bananas com leite até conseguir triturar bem as cascas
Adicione o mel, margarina, canela, chocolate, cravo e açúcar e misture bem até formar uma massa homogênea
Peneire a farinha juntamente com o fermento, e misture com a massa
Por último dissolva o bicarbonato no leite morno e acrescente a mistura
Coloque em formas untadas, levando ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 25minutos
Deixe esfriar, corte ao meio e recheie com doce de leite e banhe no chocolate fracionado.

Informações adicionais

Fonte: Receita Minuto Band

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