Strogonoff de Bombom

12 votos (média 4.8) 1 comentário Receita por Gaúcha
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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 6 claras de ovos
  • 100g de nozes picadas
  • 15 bombons picados
  • 6 gemas de ovos peneiradas

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Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o chocolate e a manteiga.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre
Após engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar completamente
Na batedeira, bata as claras em neve
Em seguida, acrescente as claras em neve ao creme de chocolate já frio
Adicione também o creme de leite sem o soro, os bombons picados e as nozes

Informações adicionais

Se preferir, quebre bolachas maisena ou maria por cima da mistura.

  • Rendimento: 5 porções
  • Tempo de preparo: 35 minutos

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Receita de Strogonoff de Bombom

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