Suflê de goiaba com calda de requeijão

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Ingredientes

  • 4 claras
  • 1 pitada de sal
  • 6 colheres (sopa) de geléia de goiaba
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • Para a calda:
  • 200 ml de requeijão light
  • 50 ml de água
  • Ramos de hortelã para decorar

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Modo de preparo

Na batedeira, bata as claras até obter picos firmes
Adicione o sal e a geléia e misture delicadamente
Em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo, leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por sete minutos ou até dourar.

Prepare a calda:
Em uma panela pequena, leve ao fogo baixo o requeijão e a água por dois minutos
Sirva o suflê, com a calda à parte, decorado com ramos de hortelã.

Informações adicionais

Receita de Lucília Diniz.

  • Rendimento: 4 porções
  • Calorias por porção: 122

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Receita de Suflê de goiaba com calda de requeijão

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