Espaguete à Bolognesa
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Informações da receita
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Como fazer
Bata os tomates no liquidificador, peneire, leve ao fogo e junte a manteiga e o sal.
Reserve.
Refogue a cebola, o alho e a cenoura no óleo junte a carne, as ervas e deixe refogar.
Acrescente parte do molho e cozinhe até a carne ficar macia.
Junte a outra parte do molho de tomate, ferva até reduzir de volume ou engrossar um pouco e sirva com o espaguete já cozido em água e sal.
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