Estrogonofe Vegetariano cislei

Corte o bife vegetal em cubinhos e reserve.

Em uma panela, derreta a margarina e refogue o alho e a cebola.

Acrescente o bife vegetal em cubinhos e a água.

Coloque também o champignon fatiado ou inteiro, dependendo da sua preferência.

Mexa para não grudar no fundo da panela.

Cozinhe por 10 minutos.

Acrescente a polpa de tomate, o molho inglês e o catchup e misture.

Cozinhe até ferver, mexendo sempre para não queimar.

Quando já estiver fervendo, cozinhe por mais 10 minutos e desligue o forno.

Acrescente então o creme de leite sem soro e misture.

Tempere com sal a gosto e sirva.

Informações adicionais

Dica:
Para acompanhar o prato, é bom um arroz tradicional e batata palha.
Se preferir, salada de batatas ou purê