Farofa de pão
Elisângela
Informações da receita
- 9 favoritaram
- 800 g de pão italiano envelhecido sem casca, somente as migalhas
- 2 colheres (sopa) de manteiga clarificada
Como fazer
Passe o pão por um processador e faça migalhas.
Leve-as para o forno e torre até ficarem crocantes. Aqueça a manteiga numa frigideira, clarifique (retire aquela espuma que sobe com o aquecimento e dispense-a).
Junte as migalhas e cozinhe-as até ficarem douradas. Sirva quente.
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