Farofa de Tucumã
Tereza da Silva
Informações da receita
- 1 favoritou
- 20 tucumãs
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
- 1 maço de cheiro-verde
- 3 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
Como fazer
Descasque os tucumãs e raspe a polpa com uma colher, para liberar seus aromas
Em uma panela, refogue no óleo esse tucumã com o cheiro-verde cortado bem fininho
Frite por dois minutos e acrescente a farinha e o sal
Misture bem, desligue o fogo e sirva a seguir.
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