Farofão de Arroz Lucia

Informações da receita
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 tomates picados
  • 2 xícaras (chá) de folhas e talos de sua preferência picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca

Como fazer

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo

Junte o tomate e deixe cozinhar

Coloque as folhas e os talos picados, tempere com sal e pimenta e refogue

Acrescente o arroz, a farinha de mandioca e misture bem

Retire do fogo e sirva quente

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