Fettuccine ao Salmão Defumado Chef Kyrs

Informações da receita
  • 250 gramas de fettuccine
  • 2 col (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 col (sopa) de manteiga
  • 200 gramas de Salmão defumado cortado em pedacinhos
  • Sal e Pimenta do Reino a gosto
  • Cebolinha verde para guarnecer
  • ½ lata de creme de leite

Como fazer

Cozinhar o fettuccine em 2 e ½ litros de água sem sal, até ficar al dente, escorrer e reservar. Derreter a manteiga em uma panela, juntar o creme de leite e o queijo ralado. Misturar bem e temperar com sal e pimenta. Aquecer sem deixar ferver. Neste ponto adicionar o salmão defumado e misturar bem.

Juntar tudo ao fettuccine e misturar com 2 garfos.

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