Fígado ao Vinho Nora

Informações da receita

4 favoritaram
Carnes Bovina

500 gr de fígado bovino em tiras
1 unidade(s) de cebola em rodelas
quanto baste de limão
quanto baste de alho amassado(s)
quanto baste de sal
1 copo(s) de vinho tinto

Como fazer

Tempere o fígado com limão, alho e o sal a gosto

Frite no óleo bem quente; acrescente a cebola e deixe mais um pouco, adicione o vinho tinto e refogue em fogo baixo até ficar com um caldo grosso

Informações adicionais

Acompanhamento: arroz branco e purê de batatas