Fígado bovino Sandrinha

Informações da receita
  • 300 gr. de fígado;
  • 01 cebola cortada em rodelas;
  • 01 pimentão vermelho
  • 02 tomates cortados em rodelas;
  • temperos a gosto.

Como fazer

Tempere os bifes de fígado, em uma frigideira coloque uma colher

de óleo, pôr a cebola, pimentão, tomate e os bifes, faça em camadas.

Coloque um copo de água, leve ao fogo e deixe cozinhar, se precisar acrescente água aos poucos.

Cozinhe em fogo baixo para não queimar.

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