Fígado Cozido no Leite
Elisângela
Informações da receita
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Como fazer
Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
Acrescente o fígado, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
Cozinhe por 40 minutos ou até o fígado ficar macio e não ter mais leite.
Ao dourar, acerte o sal e retire do fogo.
Sirva com purê de batata e espinafre refogado com alho.
Informações adicionais
Cada porção possui 150 g.
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