Flan de Mamão Anninha

Informações da receita
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água fria
  • 1 mamão pequeno picado
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 2 claras batidas em neve
  • Margarina para untar

Como fazer

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria

Bata todos ingredientes no liqüidificador, menos as claras

Depois de batido, misture as claras em neve delicadamente

Despeje o conteúdo em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada com manteiga e leve para gelar por 2 horas

Se desejar, decore com sementes de mamão e chantilly

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