Folhado de chocolate e laranja

Informações da receita

Como fazer

Polvilhar a massa dos dois lados com o chocolate em pó

Deixar refrigerar durante 1 hora

Cortar a massa em círculos de 8 cm ou em forma de coelhinho, se tiver um cortador com este formato.

Assar até dourar

Ferver o leite com o açúcar

Acrescentar a maisena batida com os ovos em um pouco de leite frio

Bater para que os ovos não talhem no leite.

Deixar o creme engrossar

Misturar o restante do chocolate em pó

Deixar esfriar

Misturar o creme ao chantilly.

Abrir os círculos na metade, rechear com o creme de chocolate e chantilly, decorar com um gomo de laranja.

Servir bem geladinho

Uma calda de laranja dará um toque especial.

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