Frango com Queijo e Oregano Laine

Limpe o frango e tempere com o suco de 1 limão.

Derreta 3 colheres de sopa de margarina e refogue o alho.

Adicione o frango e refogue em fogo baixo, até dourar.

Acrescente o vinho e 1 colher de sopa de oregão.

Deixe cozinhar em fogo baixo até ficar macio.

Em outra panela, derreta a margarina restante e acrescente a farinha e mexa.

Junte aos poucos o cubo de caldo de galinha dissolvido na xícara de chá de água

Cozinhe por 10 minutos, mexendo para não empelotar.

Coloque os pedaços de frango numa travessa e regue com o molho.

Coloque as fatias de mussarela e salpique o oregão.

Leve ao forno para gratinar, por 15 minutos.