Fritada de espinafre

Informações da receita
  • 2 xícaras (chá) de espinafre cozido
  • 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 2 pacotes de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 500g de batatas raladas cozidas
  • 3 ovos ligeiramente batidos
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer

Em uma panela cozinhe o espinafre com um pouco de sal e um copo de água por 10 minutos

Escorra o caldo e reserve

Em uma vasilha coloque o espinafre e o restante dos ingredientes, e aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga e coloque essa mistura para dourar dos dois lados.

Informações adicionais

Receita original de Daniel Bork

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Pergunta feita por Nô
Soro da Memória do Globo Repórter

eu gostaria de saber a cor que fica este suco da memória....amarelo ou branco mesmo?fico muito grata pq eu fiz e acho que passou da hora de coar.....

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