Iscas de Carne ao Creme de leite

Informações da receita
  • 1 kg de filé alcatra em cubos
  • 4 Colheres (sopa) Manteiga
  • 1 Cebola picada
  • 4 Dentes de alho picados
  • Champignon
  • Ameixas sem caroços
  • 3 Caixas de creme de leite
  • 1 Cebolinha picada
  • ¼ de copo de conhaque para flambar
  • 3 Colheres de sopa de catchup
  • Sal e pimenta a gosto

Como fazer

Tempere a carne com sal e pimenta e leve para fritar na manteiga.

Quando estiver bem dourado, acrescente a cebola, o alho, o champignon e as ameixas.

Misture bem, refogue um pouco e flambe com o conhaque.

Acrescente logo em seguida o creme de leite e o catchup.

Misture bem e coloque a cebolinha picada.

Sirva com arroz e batata palha.

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