Iscas de Peixe Anninha

Informações da receita
  • 200g de filés de merluza
  • sal
  • suco de meio limão
  • 1 dente de alho pequeno picado
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1/2 colher de sopa de salsa picada
  • 1/2 colher de sopa de cebolinha picada
  • 4 colheres de sopa de vinho branco

Como fazer

Corte os filés em pequenas tiras

Tempere com sal, limão, cebola, alho, salsa e cebolinha e um cálice de vinho branco seco, tudo batido no liquidificador

Descanse o peixe temperado na geladeira por duas horas

Depois, empanar as tiras de peixe em farinha de trigo e fritar em óleo bem quente

Quando dourados retire e escorra em papel absorvente

Sirva quente com pedaços de limão

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