Kibe

Informações da receita

4 10 votos
40 porções
1 hora
31 favoritaram
Lanches e salgadinhos Molhos e entradas Salgadinhos

1 pacote de trigo
1/2 kg de carne moída (patinho de preferência)
750 ml de água fervendo
2 cebolas ralada ou bem picadinha
Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto

Como fazer

Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem.

Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer).

Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem.

Enrole no formato de quibe frite em óleo quente ou asse no forno recheando com catupiry fica uma delícia.