“Lancashire Hotpot” com costeleta de porco
Informações da receita
- 6 porções
- 2 favoritaram
Como fazer
Em uma frigideira funda, colocar as costeletas de porco uma ao lado da outra -, temperadas com sal e pimenta. Cobrir com as cebolas, rins, cogumelos e louro.
Por cima, colocar as batatas.
Adicionar o sal e a pimenta e juntar a água.
Tampar a frigideira com papel-alumínio e levar ao forno a 150ºC por 11/2 hora.
Retirar a tampa e assar por mais 1 hora – até dourar as batatas – e servir.
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