Biscoito de parmesão

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de amido de milho
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 xícaras (chá) de queijo parmesão processado
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 6 ovos
• Margarina e farinha para untar

Modo de Preparo

1. Na batedeira misture o amido de milho, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o açúcar, o fermento em pó e a manteiga, bata na velocidade média e vá adicionando os ovos um de cada vez até que forme uma massa consistente a ponto de enrolar
2. Modele os biscoitos, coloque em assadeira untada, leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos e sirva.