Biscoito frito da Tatá

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Ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (café) de sal
• Farinha de trigo até dar o ponto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Bater as claras em neve, acrescentar as gemas e o açúcar, bater até que fique um creme.
2. Misturar o fermento no leite e agregar à massa, acrescentar o sal e por último a farinha de trigo até dar o ponto
4. Enrolar e fritar.

Informações Adicionais

Frite em óleo quente e fogo baixo para que fique cru por dentro.