Biscoitos de gengibre e pólen do Globo Repórter

Ingredientes

• Parte 1:
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de amido de milho
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• Parte 2:
• 1 ovo
• 1/3 de xícara de mel
• 3/4 de xícara de manteiga
• 1 colher de sopa de pólen
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 1 colher de chá de canela

Modo de Preparo

1. Misture a parte 1 dos ingredientes, depois acrescente a parte 2.
2. Amasse bem com as mãos
3. Enrole, corte em pedacinhos e arrume em uma assadeira untada
4. Leve ao forno para assar por 20 minutos na temperatura de 180º e pronto
5. É um jeito diferente de garantir a dose diária desse suplemento alimentar
6. As receitas feitas com pólen foram o nosso almoço depois da gravação
7. Parece que todo mundo ficou bem satisfeito.

Informações Adicionais

Receita exibida em 28/05/10 no Globo Repórter, desenvolvida pelas nutricionistas da Universidade de Taubaté.