Croquetes de Provolone

4 votos (média 3) 1 comentário Receita por Leka
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Ingredientes

  • 300g de farinha de trigo
  • 2 Envelope(s) de caldo de galinha
  • 1/2 Litro de leite
  • 100g de requeijão
  • ½ Xíc. De provolone ralado
  • 2 Ovos batidos
  • Quanto baste de farinha de rosca
  • Recheio
  • Queijo provolone em cubinhos

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Modo de preparo

Massa:
Numa panela coloque o caldo de galinha com o leite, quando estiver fervendo, incorpore a farinha de trigo e por último o requeijão e o provolone, mexendo sempre até começar a desprender do fundo da panela.

Recheio:
Faça os bolinhos de massa e coloque ao centro um cubinho de provolone
Passe nos ovos e na farinha de rosca
Frite sob imersão de óleo.

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